Goʼsht judayam foydali ammo uni qanday foydali xususiyatlarini saqlab qolgan holda istemol qilish mumkin?
🥩 Goʼsht biologik qiymati. Tabiiy — Bu oqsillar lipidlar tarkibi mavjud boʼlgan amino kislotalar va toʼyinmagan yogʼ kislotalari mavjud organik birikmalar.
🥩 Goʼsht fosfor, B vitaminlar va mineral parhez elementning bebaho manbai hisoblanadi.
🥩 Goʼsht, kotleta yoki baliqlarni qovurishdan oldin ularni un, non talqoni yoki manna yormasiga belab oling.
🥩 Bu ularning taʼmi va tashqi koʼrinishini yanada yaxshilaydi. Lekin bu asosiysi emas. Eng muhimi, bunday usulda tayyorlangan goʼshtda foydali moddalar koʼproq darajada saqlanib qoladi.
Tavsiya etamiz : Tomoqni shilimshiq va balgʼamdan tozalaymiz
