Sosiskalik bulochkalar 

Sosiskalik bulochkalar

Kerakli masaliqlar:

0,75 st suv ( 150 ml )
1st sut (200ml )
70gr eritilgan saryog’
4osh qoshiq shakar
ozgina tuz
1ta tuxum
7gr xamirturush bakerdream
Yumshoq xamir bogunca un. (Ortaca 500 gr, qolga yopishadigan xamir boladi)

Tayyorlanishi:

Qolga yopishsa un emas, osimlik yogi bilan yaxshilab ishlov berib, mushtlab xonada 1-1.5 soat oshiramiz. Oshgac bir xil dumaloqchalar yasab, videodaka 35-40 smli iplar yasaymiz. sosiskalaridan qoyib, yana 20daqiqa oshirish kerak. Tuxum sarigi va sut aralashmasidan surtib, murch yopishtiramiz. 200* da 13-15 daqiqada pishib chiqadi.

tavsiya etamiz : Nachinkali Rogalik

manba.