PANCAKE PISHIRISH USULLARI.

PANCAKE 🥞

🔖 Tarkibi:

sut – 250 ml
tuxum (👉🏻 katta) – 2 dona
un – 170 gr
tuz – ta’mga ko’ra
shakar – 2-3 osh qoshiq
pishirish kukuni – 1 choy qoshiq (slayd bilan)
vanil shakar
⠀
🔖 Tayyorlanishi:

Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarga shakar, sut, tuz, vanil shakar, un va pishirish kukuni qo’shing. Bularning barchasini aralashtiramiz. Alohida-alohida, qattiq hosil bo’lguncha tuxum oqini bir chimdik tuz bilan uring. Asosiy aralashmaga oqsillarni qo’shing. To’liq aralashguncha pastdan yuqoriga sekin aralashtiramiz. Aralash qalin va havodor bo’lishi kerak. Qattiq aralashtirsangiz, xamir suyuq bo’ladi
Past olovda quruq qovurilgan idishda pishiring. Ortiqcha pishirmang, aks holda u quruq bo’lib qoladi.

Tavsiya etamiz : Olmali pecheni

manba