Nachinkali Rogalik 🥐
🔖 Tarkibi:
250 gr shedraya leto
250 gr qaymoq yoki smetana
450 -500 gr un
0.5 ch.q razrexnitel
0.5 ch.q vanilin
🔖 Nachinkasiga:
Varyonniy sgushonniy malako
150 gr maydalangan yong’oq
🔖 Tayyorlanishi:
Shedraya letoni qirgichdan chiqarib un bn kroshka qvolamiz.
Kroshka o’rtasidan joy ochib qaymoq, razrexnitel, vanilin solib qo’lga yopishmidigan xamir qoramiz.
Xamirni 3ga bo’lib xolodilnikka tindirishga qo’yamiz.
30 minutga
(1sutkagacha qoldirish mumkin. )
Tingan xamirlari yoyib 8 bolakka bo’lib ichiga varyonniy sg.malako solib ustidan maydalangan yong’oq solib chetlarini yopishtirib o’rab olamiz.
Qizigan duxofkaga 160-170 gradusda 40 minut pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaxa!
Tavsiya etamiz : Mandarinli chizkeyk tort retsepti
